2 huevos poché sobre waffle tostado con espinacas, champiñones cubiertos con salsa holandesa de remolacha y naranja, hummus de remolacha.
Sugerencia: añade aguacate, patatas asadas, salmón marinado casero, bacon, pollo mechado o jamón ibérico.

Huevos poché cubiertos con salsa holandesa trufada, jamón ibérico crujiente y espinacas sobre un bikini de queso con guarnición de patatas asadas y salsa barbacoa casera.
Sugerencia: añade aguacate, jalapeños o pollo desmenuzado.

2 huevos revueltos cremosos hechos con crème freîche, con cebollino, salmón marinado casero y guacamole sobre una tostada artesana de masa madre.
Sugerencia: añade jalapeños o patatas.

Patatas asadas trufadas, 2 huevos poché, queso gruyer a la plancha, champiñones, cebollas rojas encurtidas, virutas de parmesano, tostadas de pan casero de semillas y aceite de trufa natural presentado en una sartén. 
Sugerencia: añadir jalapeños, bacon, jamón o pollo mechado.

2 huevos poché sobre una cama de yogur y nata ágria con salsa romesco casera, frutos secos, mantequilla ahumada de chile, cebolla encurtida,  , hierbas, aceite verde y unas tostadas de pan de masa madre.
Sugerencia: añade aguacate, bacon, jamón o pollo.

Tostada artesana con guacamole y tartar de tomate acompañada de hummus, granola y semillas. Contiene cilantro.
Sugerencia: añade huevo, patatas, jalapeños, salmón marinado, bacon, jamón ibérico o pollo mechado.

Hamburguesa de pollo thai con cebolla crispy y maní tostado, pepino, cilantro, salsa de curry a base de leche de coco y patatas asadas.
Sugerencia: añade aguacate, jalapeños, huevos, bacon o jamón 

Bañados en salsa de chocolate casera coronados con crema de nutella y queso, un helado, y con fruta fresca. 

Con crème anglaise infusionada con naranja y vainilla, merengue, compota de frutos del bosque casera y fruta fresca. 

Coronados con mantequilla y sirope de arce tostado ecológico.
Sugerencia: añade huevo, bacon.

Fresco y cremoso açai orgánico de Brasil a base de leche de coco y banana, acompañando con granola casera, frutas, mantequilla de maní y cookie casera.

Wrap de tortilla de trigo con pollo mechado marinado con nuestra receta secreta, queso crema, queso gruyer, pepino y espinacas.

Arroz salvaje, salsa de tahini, champiñones, guacamole, pepino, rúcula, espinacas, hummus de remolacha y tartar de tomate.
Sugerencia: añade jalapeños, huevo, salmón, jamón, bacon o pollo mechado.

Arroz salvaje, champiñones, huevos poché cubiertos con salsa holandesa de naranja, salmón marinado casero, tartar de tomate, espinacas y rúcula.
Sugerencia: añade pan, patatas, aguacate o guacamole.

Guacamole con nachos, pollo mechado, tartar de tomate, cebolla encurtida, crema agria, espinacas, cilantro y jalapeños en base de arroz salvaje.

Sugerencia: añade huevo, bacon o jamón.